HA DIN FEST PÅ MUSIKENS HUS!

Nedan följer ett antal förslag, innehåll kan variera beroende på säsong och inspiration. De olika förslagen kan även kombineras, rätter kan läggas till osv. Kontakta oss för frågor och för en buffé som passar just er.

Lammfärsspett, friterad falafel, ugnstekt klyftpotatis, cous cous, bönsallad, fetaost, oliver, sallad, tomat, lök, gurka, tzatziki, röd sås, hommos, pepperoni, pitabröd, m.m.

Marinerad fläskfilé, gratäng, västerbottenpaj, ostbricka, räkägg, laxsallad, bönsallad med citron, lök, grön sparris, färska räkor, två sorters sill, potatissallad med dill, syltade grönsaker med kantareller, cornichons, grönsallad, bröd.

Orientkryddade lamfärsspett, friterad falafel, spenat och fetaost-fyllda piroger, cous cous-sallad med saffran, mergnez, vinbladsdolmar, tabbouleh, hommos, ugnsrostade grönsaker med klyftpotatis, fatousch, apelsinsallad, grekisk sallad, oliver, pepperoni, harissasås, libabröd, yoghurtsås med mynta.

Gremolatamarinerad lax med grönsparris, Skaldjurssallad med bläckfisk, melon och räkor, Karl Johan-paj, pastasallad med parmaskinka, valnöts och basilikakyckling i creme fraiche, vitello tonnato-fläskfilé med tonfisk och kapris, pastasallad med dillpesto, basilikamarinerade grönsaker, italiensk salami och ostar, foccatia/italienskt bröd, bönsallad med kronärtsskocka och citron samt grönsallad.

Friterad falafel, ädelostgratinerad palsternacka, linssallad, ugnstekt klyftpotatis, rödbetor/fetaost/timjan, marinerade champinjoner, pastasallad/pesto/vitlök, sallad, tomat, lök, gurka, pitabröd/olivbröd/baguette, smör, hommos, tzatziki, olivrelisch, oliver, pepperoni m.m.

En härlig paella med saffranskokt ris, kyckling, räkor, goda korvar och ugnsrostade grönsaker. Garneras med färska vinkokta musslor. Tillbehör: grönsallad, aioli, tapenade, röd salsa, marinerade oliver och ett gott brytbröd.

Här kan du själv efter tycke och smak plocka ihop dina egna burgare. Du väljer bland grillade majskolvar, chicken sticks, hamburgare (ev. veg alternativ), coleslaw, friterade lökringar, syltad rödlök, tomat, gurka och salladsfat. Burritos fyllda med auberguineröra, ugnsstekt potatis och riven cheddarost. Hemgjord dressing, senap och chillisås. Hamburgerbröd.

Kladdkaka med vispgrädde
Parfait med hjortron eller björnbär
Morotstårta
Cheesecake med hallonsås
Äppelpaj med glass från Slöinge
Panacotta
Hjortronbaklava med kardemummavisp
Tårtor i olika former och storlekar

Våra ordinarie priser baseras på minst 50 personer. I den största lokalen kan vi duka för sällskap upp till 140-150 personer.
För större sällskap (från 100 personer) som är intresserade av mera fest än mat kan vi ordna enklare plockmat, snacks etc.
Vårt kuvertpris för maten (bufféerna) varierar från 250 till 310 kronor och inkluderar kaffe.
Vi har fullständiga rättigheter.

Kontakta oss för priser och mer information.
Mail: info@musikenshus.se
Telefon: 031 - 12 15 83
Till kontaktsida